Береза

Материал из свободной русской энциклопедии «Традиция»
Перейти к: навигация, поиск

Берёза

Betula pubescens

Научная классификация:

Царство:
Растения
Отдел:
Покрытосеменные
Класс:
Двудольные
Отряд:
Букоцветные
Семейство:
Берёзовые
Род:
Берёза
Латинское название:
Betula L. (1753)
Виды:
См. текст
Каталоги:
ITIS:
19478 поиск
NCBI:
3504 поиск



Берёза (лат. Betula) — род деревьев из семейства Берёзовые. Принадлежит к числу наиболее распространённых древесных пород на территории России. Общее число видов — около 60.

  • Это единственное белоствольное дерево средних широт; оттого издавна берёза привлекала к себе особенное внимание народа.
Белый цвет коры берёзы обусловлен редким растительным пигментом - бетулином

Название

Латинское родовое название происходит от кельтского betuберёза.

На Викивидах находится список названий берёзы на разных языках.

Описание

Берёзы являются важнейшими лесообразующими породами, преобладающими в 60 % лиственных и хвойно-лиственных лесов. Многие виды берёз — пионеры заселения вырубок, пожарищ, пустошей, обнажения, где преобладают чистые насаждения.

Среди берёз преобладают деревья высотой 30-45 м, с диаметром ствола до 120—150 см, ряд видов — кустарники от крупных до мелких, вплодь до стелющихся, едва приподнимающихся над землёй. Кора у большей части берёз белая, также желтоватая, розоватая или красновато-бурая, у некоторых видов серая, коричневая или даже чёрная. Внешняя часть — береста — обычно легко отслаивается лентами. У старых деревьев нижняя часть ствола нередко покрывается тёмной коркой с глубокими трещинами. Листья берёзы моносимметричны, перед опаданием желтеют. Жилкование листовой пластинки перистое. Почки попеременные, сидячие, покрытые спирально расположенными, часто клейкими чешуйками; боковые почки немного отстающие.

Мужские серёжки появляются ещё летом на вершинах удлинённых побегов обычно по 2—3; они сначала стоячие и зелёные, затем постепенно буреют. Их длина 2—4 см. Мужские серёжки состоят из многочисленных сросшихся с центральным цветочным стержнем щитовидных стебельчатых, покровных чешуек, расширенных к вершине, снабжённых снизу двумя меньшими чешуйками и содержащих с внутренней стороны 3 цветка. Каждый цветок покрыт ещё чешуевидным околоцветником, в котором помещаются органы оплодотворения — тычинки.

Снаружи вся серёжка покрыта непроницаемым для влаги смолистым веществом. В таком виде серёжки зимуют. Весной, в марте—мае, в зависимости от климата, стержень мужской серёжки удлиняется, вследствие чего окружающий цветок чешуйки раскрываются, и между ними становятся заметными жёлтые тычинки, обильно выделяющие цветочную пыльцу. В это время серёжки, стоявшие раньше прямо, сперва наклоняются, а затем и вовсе повисают. Женские серёжки вырастают на вершинах укороченных побегов, развившихся из боковых почек прошлогодних побегов, и поэтому сидят всегда с боку ветки. Одновременно с зацветанием мужских серёжек распускаются листовые почки и женские серёжки. Во время цветения они всегда короче и уже мужских, которые после опыления сейчас же опадают. Прицветные (плодовые) чешуйки женских серёжек глубоко трёхлопастные; боковые лопасти обычно короче средней. Женские цветы (то есть одна лишь завязь) сидят по три под каждой прицветной чешуйкой; в каждой завязи по 2 висячих семяпочки, из которых, по опылении, одна засыхает, а оставшаяся увеличивается, занимая всю полость завязи. Женская оплодотворённая серёжка в это время удлиняется, нередко у неё вырастает ножка, а самая серёжка утолщается вследствие увеличения объёма чешуек, превращаясь постепенно в овальную или продолговато-цилиндрическую шишку. После созревания плодов, которое происходит довольно скоро — в июле-сентябре, — в зависимости от климата, плодовая серёжка (шишка) осыпается и от неё остаётся лишь стержень. Плод — сплюснутый чечевицеобразный орешек, несущий на вершине два засохших столбика и окружённый более или менее широким, тонкокожим, перепончатым крылышком. Плоды сидят по три в пазухах трёхлопастных плодовых (прицветных) чешуек. Легко разносятся ветром, плоды не вcкрываются.

Корневая система берёз мощная, в зависимости от вида и условий произрастания, либо поверхностная, либо, что чаще, уходит косо вглубь. Стержневой корень проростка замирает очень быстро, зато боковые корни развиваются мощно и богаты тонкими мочковидными корешками. Берёза растёт медленно только в первые годы. Потом, наоборот, начинает расти быстро, и это обеспечивает ей победу над конкурирующей травянистой растительностью.

Большинство берёз очень морозостойки, не страдают от весенних заморозков, переносят вечную мерзлоту. Более требовательны к теплу берёзы субтропических районов (гималайско-китайские, некоторые японские и американская берёза речная (Betula nigra). К богатству почвы берёза не требовательна. Виды берёзы растут на песчаных и суглинистых, на богатых и бедных, на влажных и сухих почвах. Она встречается на сырых берегах рек и морей, на болотах, в болотистых тундрах, на сухих каменистых склонах, в знойных сухих степях. Большинство берёз светолюбивы, хотя есть и довольно теневыносливые (берёза ребристая (B. costata), берёза шерстистая (B. lanata) и берёза жёлтая (B. lutea).

Распространение

Древовидные берёзы свойственны преимущественно Северной Америке, кустарниковые берёзы — холодному и умеренному поясам Европы и Азии.

Значение и применение

С незапамятных времён берёза была символом России, как нельзя лучше выражающая характер народной души.

Берёза считалась существом могущественным и способным исполнять желания. С этой целью в самом начале распускания листьев девушки шли в лес, неся дереву угощения — яичницу, пироги; садились под березой, завивали ей кудри, наряжали её ветви разноцветными лентами и обращались к ней с заветной просьбой.[1]

Листья дают с квасцами жёлтую краску для шерсти.

Хорошие пыльценосные растения.

Древесина

Берёзовая древесина

Для получения крупного хорошего поделочного материала берёза срубается в 60—80 и даже иногда в 100-летнем возрасте; на дрова же, считающиеся лучшим топливом, она пригодна уже в 40—60 лет. На постройки берёза мало годится, так как скоро загнивает благодаря развитию грибка Nyctomyces suaveolensзапахом фиалок).
Тяжёлая плотная берёзовая древесина довольно прочная, хорошо сопротивляется раскалыванию. Цвет — белый, с более жёлтым ядром. Используется для изготовление высококачественной фанеры, лыж, мелких резных игрушек.
Ценным поделочным материалом считается так называемый кап — большие наросты на стволах, крупных сучьях, корнях. Срез нароста даёт сложный и красивый рисунок, поэтому его и используют для изготовления портсигаров, коробочек и других изящных изделий.

Дёготь

При сухой перегонке белой коры образуется дёготь. Берёзовый дёготь применяется в медицине и парфюмерии, преимущественно как противовоспалительное и антисептическое средство.

Берёста

Благодаря присутствию смолистых веществ берёста отличается чрезвычайной прочностью.

Берёста издавна применялась в народных промыслах для изготовления туесков, корзинок, коробок, ковшей, простейшей обуви, служила материалом для письма (берестяная грамота).

Берёста прекрасно сохраняется в речных наносах, торфяниках, благодаря чему академик Янин открыл в Новгороде целый клад древнерусских рукописей.

В прежние времена употреблялась от перемежающейся лихорадки.

Берёзовый сок

Из надрезов в стволе, сделанных весной, до появления листьев, вытекает значительное количество пасоки, содержащей свыше 2 % сахара и идущей на приготовление разных напитков. Крупная берёза может дать в сутки больше одного ведра пасоки. Явление вытекания наблюдается вслед за первыми оттепелями; в первые дни вытекание незначительно, но затем постепенно возрастает и, достигнув через некоторое время максимума, начинает постепенно убывать, а ко времени распускания почек совершенно прекращается.
Сок также подкисляют фосфорной кислотой и консервируют.

Медицинское применение

Берёзовые почки используются как мочегонное средство.
В северных широтах берёзовая пыльца является самым аллергенным растением, ответственным за 15—20 % проявлений сенной лихорадки у людей с повышенной реакцией на пыльцу.

Культивирование

В России лучший рост берёзовых насаждений замечается в северных и средних областях, на умеренно влажных, не слишком плотных почвах, не бедных содержанием перегноя. Различие в минеральном составе почв не обнаруживает особенно заметного влияния на рост берёзы, и только на известковых почвах она растёт весьма редко. Нуждаясь, как светолюбивая древесная порода, в достаточном солнечном освещении, она рано изреживается в чистых насаждениях, что влияет неблагоприятным образом на плодородие почвы: произрастая же в смеси с хвойными породами и отличаясь быстрым ростом, берёза скоро обгоняет их в высоту и обнаруживает вредное влияние на дальнейшее произрастание: её длинные и тонкие ветви, приводимые в движение ветром, сбивают, «охлестывают» почки у хвойных, вследствие чего деревья этих пород становятся уродливыми. После срубки берёза успешно возобновляется как семенами, ежегодно производимыми в изобилии, так и порослью от пня, появляющейся возле шейки корня даже у старых 60—70-летних деревьев.

При выращивании берёз в декоративных целях следует учесть, что соседство с ними действует на многие растения угнетающе. Происходит это по следующим причинам:

  • берёзы обычно отличаются более быстрым ростом по сравнению с другими деревьями;
  • берёзы иссушают почву;
  • при разложении опавшей берёзовой листвы выделяются вещества, которые являются для некоторых растений ингибиторами роста.

С берёзами в культуре хорошо уживаются молодые ели, а также многие виды шиповника[2].

Классификация

Известны следующие виды берёзы:

Галерея изображений

Народные приметы, связанные с берёзой

  • Из берёзы весной течёт много сока — к дождливому лету.
  • Осенью листья берёз начнут желтеть с верхушки — весна ранняя, зажелтеют снизу — поздняя[3].

Интересные факты

Примечания

  1. Н. И. Мазнев. Энциклопедия лекарственных растений. М. «Мартин». 2004. 496 с. ISBN 5-8475-0213-3
  2. Мерзликина М. «Тёмные аллеи» // Гармония сада : журнал. — Сентябрь 2008 г. — С. 45—48.
  3. Стрижёв А. В. Календарь русской природы. — 3-е изд., перераб. — М.: Моск. рабочий, 1981. — 224 с., ил.
  4. Путеводитель по Санкт-Петербургу — Ленинграду на сайте Гуманитарного Университета Профсоюзов
  5. Гороскоп друидов
  6. С. Есенин. Береза
  7. И родина щедро поила меня берёзовым соком
  8. Лето. Особенности индивидуальной маскировки

Литература

  • Данченко А. М. Популяционная изменчивость берёзы. / Отв. ред. Черепнин В. Л.; АН СССР, Сиб. отд-ние, Ин-т леса и древесины им. В. Н. Сукачева. — Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние. — 1990. — 202 с ISBN 5-02-028957-4.
  • Данченко А. М., Трофименко Н. М. Экология семенного размножения берёзы. Отв. ред. Воробьёв В. Н.; Рос. АН, Сиб. отд-ние, Ин-т экологии и природ. комплексов. — Новосибирск: Наука. Сиб. изд. фирма. — 1993. — 182 с ISBN 5-288-00236-2
  • Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 5. Ч. 1. Цветковые растения. — 1980. — С. 318—321.
  • Пономарёв Н. А. Берёзы СССР. — Гослестехиздат, 1932. — 247 с.
  • Черняева Г. Н., Долгодворова С. Я., Бондаренко С. М. Экстраутивные вещества берёзы. Отв. ред. Чудинов Б. С.; АН СССР, Сиб. отд-ние, Ин-т леса и древесины им. В. Н. Сукачёва. — Красноярск. — 1986. — 122 с.

Ссылки