Дмитрий Васильевич Каншин
| Дмитрий Васильевич Каншин | |
| |
| Дата рождения: | 1 января 1829 |
| Дата смерти: | 4 января 1904 |
| В запросе есть пустое условие. | |
Дмитрий Васильевич Каншин (1 января 1829 — 4 января 1904) — Директор русского музыкального общества. Автор «Энциклопедии питания».
Биография[править | править код]
Родился 1 января 1829 года. Сын коллежского регистратора. Окончил курс наук в Императорском Александровском лицее с чином 10 класса. 6 декабря 1849 года получил чин титулярного советника.
8 июня 1852 года переведен чиновником для усиления хозяйственного департамента министерства внутренних дел. В декабре 1862 года привлекался по делу о сношениях с "лондонскими пропагандистами" (знакомство с Герценом). 10 декабря 1864 года приговором Сената от суда освобожден.
Умер 4 января 1904 года в Санкт-Петербурге.
Труды[править | править код]
- Опыт исследования экономического значения железных дорог / [Соч.] Дмитрия Каншина Санкт-Петербург : тип. Имп. Акад. наук, 1870
- Энциклопедия питания / [Соч.] Д.В. Каншина. Вып. 1-2 Санкт-Петербург : тип. В. Безобразова и К°, 1885
- Академия питания : Послед. гл. из Энциклопедии питания / [Соч.] Д. Каншина Санкт-Петербург : тип. В. Безобразова и К°, 1885
- К вопросу о питании / Д. Каншин Санкт-Петербург : тип. газ. "Новости", 1887
- О нормальных столовых Русского общества охранения народного здравия : Сообщ. сдел. Д.В. Каншиным г.г. студентам 4 курса Юрид. фак., осматривавшим норм. столовую Никит. бульвара, под руководством г-на проф. И.Т. Тарасова, 28 окт. 1890 г. : (Стеногр. отчет) Москва : тип. А.А. Гатцука, 1891
- Интересы желудка / Соч. Д.В. Каншина, авт. Энцикл. питания Санкт-Петербург : М.К. Ремезова, 1895
Источники[править | править код]
- Столетие военного министерства. Указатель биографических сведений, архивных и литературных материалов, касающихся чинов общего состава по канцелярии военного министерства с 1802 до 1902 г. включительно. Книга 1 стр 238-239.
- (Деятели революционного движения в России, Том 1,Часть 2)
Ссылки[править | править код]
- («ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПИТАНИЯ» Д.В. КАНШИНА)
- (Известнейшие повара мира)
- (Страна непуганых жуликов)
- (Д.В. Каншин "О нормальных столовых")
http://www.bibliotekar.ru/Prometey-5/24.htmС. А. Розанова «Забытые воспоминания о Герцене. Письма Д. В. Каншина к В. Г. Черткову»