Замораживание

Материал из свободной русской энциклопедии «Традиция»
Перейти к: навигация, поиск

Замора́живание — процесс обработки продуктов питания и иных феществ для длительного хранения в пониженных ниже 0 градусов Цельсия температурах.

Из ичтории[править]

Ледниковый период. Северные народы.

См. также[править]

Примечания и сноски[править]