Кизяк — высушенный или переработанный навоз (помёт скота) — используется в качестве топлива для печи для обогрева или приготовления пищи.

Способы приготовления[править | править код]

Скот загоняют на ночь постоянно на одно и тоже место, и когда скопится изрядная куча навозу, его переводят в другой загон. Навоз остается некоторое время сохнуть, после чего его режут лопатами в прямоугольники в виде кирпича и раскладывают пирамидами для окончательной сушки. Когда он совсем готов, его складывают в кучу и далее продают. Кизяк горит хорошо, дает много жару. Храниться долго под навесом.
Собирают помёт где ночевал скот или где доили коров и кормили волов. Помёт месят ногами. Собирают и придают руками форму круга. Далее прикрепляют к изгороди, где он и сохнет^[1].