Черновик:Полисахариды
Полисахариды — это сложные углеводы; многочисленная и широко распространенная группа органических соединений, которые наряду с белками и жирами необходимы для жизнедеятельности всех живых организмов.
Установлена многообразная биологическая активность полисахаридов растительного происхождения. Они обладают антибиотической, противовирусной, противоопухолевой, противоядной, антилипемической и антисклеротической активностью. Антилипемическая и антисклеротическая роль растительных полисахаридов обусловлена их способностью давать комплексы с белками и липопротеидами плазмы крови.
Некоторые советские фармакологи (А. Д. Турован, А. С. Гладких) считают, что наиболее перспективным направлением в изучении полисахаридов является исследование их влияния на вирусные заболевания, на течение язвенной болезни и гастрита.
К полисахаридам относятся камеди, слизи, пектиновые вещества, инулин, крахмал, клетчатка.[1]
[править | править код]
| Черновик Исправьте и дополните до полноценной статьи Русской Энциклопедии. |
- ↑ Гончарова Т. А. Энциклопедия лекарственных растений. — М.: Издательский Дом МСП, 1997. Т. 1: [А-Р]. — 559 с. ISBN 5-7578-0024-0 Т. 2: [С-Я]. — 528 с. ISBN 5-7578-0025-9