Трутовик серно-жёлтый

Материал из свободной русской энциклопедии «Традиция»
Перейти к: навигация, поиск

Трутовик серно-жёлтый(Laetiporus sulpbureus) Гриб условно-съедобный. Народное название "курица из леса". Широко распространен в Европе, Северной Америке. Считается деликатесом в Германии и Северной Америке[1].

Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus)

Описание[править]

На вид легко узнаваемый. В лесу виден со значительного расстояния ввиду большой контрастности цвета гриба (яркий жёлто-оранжевый цвет). Мягкая плоть, не имеет ножки. Растёт на торце дерева или на земле возле ее основания. В пищу можно применять гриб растущий на лиственных деревьях, молодой и мясистый. Плодовое тело: до 60 см в диаметре; как правило, состоящий из нескольких индивидуальных колпачков, расположенных в ряд или розеткой. Размер гриба: 5-30 см в диаметре и глубиной до 20 см; толщиной до 3 см; веерообразные к полукруглой или неправильной формы; более или менее плосковыпуклый; гладкой мелко морщинистые; когда молодые имеет цвет от ярко-желтого до ярко-оранжевого. В зрелом возрасте осенью жесткий. Погибает от прямых солнечный лучей. Запах и вкус: грибной. Цвет спор: белый[2].

См. также[править]

Ссылки[править]

Примечания[править]

Используемые источники[править]