Щавелевая кислота

Материал из свободной русской энциклопедии «Традиция»
Перейти к: навигация, поиск

Щавелевая кислота (этандиоловая кислота) HOOC–COOH – простейшая двухосновная карбоновая кислота насыщенного ряда. Принадлежит к сильным органическим кислотам. Соли и эфиры щавелевой кислоты называются оксалатами.