Эфирное масло аира

Эфирное масло аира (аирное масло, лат. Oleum calami) - эфирное масло, которое содержится в корневищах аира обыкновенного (Acorus calamus), произрастающего на территории России, Европы, Азии и Северной Америки.

Свойства[править | править код]

Аирное масло — вязкая жидкость от тёмно—жёлтого до коричневого цвета с камфорным запахом и горьким, жгучим вкусом.

d₂₀²⁰	n₂₀^D	[α]₂₀^D	кислотное число	эфирное число
0,946—0,947	1,498—1,529	+8°5' — +28°9'	0,9—5,5	до 26

Растворимо в 90%-м этаноле, бензилбензоате, диэтилфталате, в растительных и минеральных маслах; в пропиленгликоле и глицерине растворяется с опалесценцией; нерастворимо в воде.

Легко окисляется на свету и в воздухе, устойчиво в присутствии слабых щелочей, органических и неорганических кислот.

Состав[править | править код]

Существует несколько хемотипов аира. В состав масла входят α- и β-пинены, камфен, кариофилен, гумулен, β-элемен, каламен, δ-кадинен, калакорен, α-иланген, n-цимол, эвгенол, метилэвгенол, цинеол, α-терпинеол, 1-терпинен-4-ол, линалоол, каламенол, калакон, каламон, β-азарон(I), акоренон, масляная и пальмитиновая кислоты и другие компоненты.

В индийском аирном масле содержится до 96% β—азарона.

Получение[править | править код]

Получают из раздробленных свежих или сухих корневищ путём отгонки с паром, выход масло от 1,5 до 2,5%.

Основые производители — Россия и Франция.

Применение[править | править код]

Применяют в ликёро-водочном и табачном производстве, как компонент отдушек мыла и косметических изделий.

Эфирное масло аира обладает антимикробной активностью в отношении ряда микроорганизмов, в частности ассоциации микробов зубодесневых каналов у больных парадонтозом, задерживает рост стафилококков и эшерихий, оказывает фунгистатическое действие. Компонент эфирного масла - азарон влияет успокаивающе на центральную нервную систему, оказывает в эксперименте противосудорожное, противоаритмическое, спазмалитическое, бронхолитическое действие. Гликозид акорин и эфирное масло воздействует на окончания вкусовых нервов, повышают аппетит, рефлекторно усиливают секрецию желудочного сока.