Красный чай

Материал из свободной русской энциклопедии «Традиция»
Перейти к навигации Перейти к поиску
УДК 641
Icons-mini-icon 2main.png Основная статья: чай

Красный чай Sound.png[1] (Улун) — разновидность чайного напитка, завариваемого и настаиваемого в воде ( хим. H2O), с последующим употреблением в качестве бодрящего и тонизирующего средства — как в горячем, так и в холодном виде, — с добавлением или потреблением в прикуску подсластителей и дополнительных ароматизаторов (сахара, варенья, джемов, а также специй в виде чёрного перца, корицы и т. д.) по желанию потребителя; в некоторых случаях — дополнительно, — в чай могут быть добавлены молоко или сливки и сметана.

Особенности напитка[править | править код]

Особенностью напитка под наименованием красный чай определяется не только цвет жидкости и/или заварки, но и некоторые дополнительные качества — определяемые биологически активным составом входящих в продукт потребления, — элементов.

Состав[править | править код]

Производственные особенности[править | править код]

Особенности приготовления[править | править код]

См. также[править | править код]

Примечания и сноски[править | править код]

  1. Пример звучания