Сливовица

Материал из свободной русской энциклопедии «Традиция»
Перейти к: навигация, поиск

Сливо́вица — сливовый бренди, широко распространённый во всех балканских странах, а также в Чехии и Словакии. Национальный напиток в Сербии и Черногории, а так же во многих славянских балканских странах.

Сливовицу получают перегонкой сброженного сливового сока.

Названия на других языках: англ. Slivovitz, серб. шљивовица/šljivovica, словен. slivovka, хорв. šljivovica, мак. сливовица/сливова ракија , польск. śliwowica, рум. şliboviţă, болг. сливова/сливовица, словацк. slivovica, чеш. slivovice