Моховик жёлто-бурый

Материал из свободной русской энциклопедии «Традиция»
Перейти к: навигация, поиск

Моховик жёлто-бурый

Mohovik.jpg

Научная классификация:

Царство:
Грибы
Отдел:
Базидиомицеты
Класс:
Гомобазидиомицеты
Отряд:
Трубчатые
Семейство:
Boletaceae
Род:
Маслёнок
Вид:
Моховик жёлто-бурый
Латинское название:
Suillus variegatus (Fr.) Kunze



Моховик жёлто-бурый (синонимы: моховик болотный, маслёнок жёлто-бурый, болотовик, осиновик жёлтый, пестрец, моховик песчаный) — съедобный трубчатый гриб. Несмотря на своё название, относится к роду Маслёнок семейства Болетовые.

Описание[править]

По строению напоминает подосиновик. Диаметр шляпки составляет 6-10 см, шляпка имеет полукрулую, выпуклую, в молодости с завёрнутым краем, позже подушковидную или плоскую форму, с волокнистыми чешуйками, цвет шляпки — оливковый, тёмно-жёлтый или серо-жёлтый, серо-оранжевый, позже охряно-бурый, буро-красноватый, светло-охряный. Во влажную погоду шляпка становится слегка клейкой. Кожица плохо отделяется от шляпки. Трубчатый слой приросший у ножки, трубочки имеют жёлтый, светло-оранжевый, бурый или желтовато-оливковый цвет, поры коричневого цвета, мелкие, округлые, на срезе или при надавливании слегка синеют. Ножка 3-9 см высотой и 1,5-3,5 см толщиной, гладкая, цилиндрическая, цвет лимонно-жёлтый, серовато-жёлтый, иногда с красноватым оттенком или оранжево-бурая снизу. Мякоть желтоватая, жёлтая или светло-оранжевая, в основании ножки буроватая, на разрезе синеет, имеет приятный запах сосновой хвои и приятный вкус либо без вкуса. Споровый порошок охряно-оливковый или оливково-бурый. Споры 8-11*3-4 мкм, эллипсоидно-веретеновидные, светло-жёлтые, гладкие.

Произрастание[править]

Растёт на песчаных (реже каменистых) почвах хвойных (в основном сосновых) или смешанных лесов в умеренных поясах обоих полушарий. Распространённый вид. С июля по октябрь небольшими семейками или одиночно.

Употребление[править]

Употребляется в пищу в жареном, солёном, маринованном виде без предварительной отварки, пригоден для сушки.

Фото галерея[править]

Литература[править]

  • Гарибова Л. В., Сидорова И. И. Грибы. Энциклопедия природы России. — М.: ABF, 1997.
  • Дермек А. Грибы. — Братислава: изд-во «Словарт», 1989.

Ссылки[править]