Завтрак
За́втрак — первый ранний горячий или холодный приём пищи в начале светового дня; завтраком именуют и саму еду, приготовленную для утренней трапезы.[1]
Этимология[править | править код]
Терминологическое слово «завтрак» является исконно славяно-русским по значению и происхождению, оно упоминается ещё в древнем легендарном поэтическом эпосе «Слове о полку Игореве»: «…и полетѣ соколомъ подъ мьглами избивая гуси и лебеди, завтроку, и обѣду и ужинѣ».[2]
Согласно этимологическим пояснениям А. Н. Погребного-Александрова:
Слово «завтрак» образовано в естественном повседневном бытовом общении русского народа, и — является производным в значениях: «Оставить к употреблению в пищу на завтра, то, что небыло съедено с вечернего ужина, или — специально отложенное на завтра».[3]
Этимологический словарь М. Фасмера сообщет, что:
…слово «завтрак» за́втрак род. п. -ака, за́втракать, др.-русск. заутрокъ (из -ъкъ), СПИ, часто еще завтрокъ в ХVI в. (Домостр. Заб. 189, К. 35), завтрокать (Домостр. Заб. 189). Ср. сербохорв. за̀jутрак, род. п. за̀jута̑рка «завтрак, -а», словен. zȃjtrk, чеш. zejtrek, род. п. -trka, слвц. zajtrak «завтрашний день», польск. zajutrek, род. п. -trka. Производное от предыдущего слова: *zajutrъkъ или *zautrъkъ; см. Соболевский, Лекции 81.[4]
Значение приёма завтрака на здоровье человека[править | править код]
_At_Breakfast.jpg)
Эксперты по питанию считают, что завтрак самый важный прием пищи, его пропуск увеличивает шансы развития ожирения, сахарного диабета и может привести к сердечному приступу.[5]
Исследование врачей из США обнаружило, что люди которые ели завтрак каждый день имели на треть меньше вероятность ожирения, по сравнению с теми кто пропустил утренный прием пищи. Кроме того они в два раза реже имели проблемы с повышеным уровнем сахара в крови, который в свою очередь повышает риск развития диабета и уровенем холестерина, который является известным фактором риска развития болезней сердца. Исследователи считают, что употребление пищи с утра может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и регулирует аппетит. Врачи предполагают, что люди, которые едят завтрак, меньше переедают в течение остальной части дня.[5]
В гостиницах, как правило, завтрак включён в стоимость обслуживания и является неотъемлемой частью полупансиона и полного пансиона.
Морфологические и синтаксические свойства[править | править код]
| Падеж | отвечает на | ед. | мн. |
|---|---|---|---|
| Именительный | (кто/что?) | за́втрак | за́втраки |
| Родительный | (кого/чего?) | за́втрака | за́втраков |
| Дательный | (кому/чему?) | за́втраку | за́втракам |
| Винительный | (кого/что?) | за́втрак | за́втраки |
| Творительный | (кем/чем?) | за́втраком | за́втраками |
| Предложный | (о ком/чём?) | за́втраке | за́втраках |
за́в-трак
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения по классификации формульных склонений).
Морфемный анализ (или — разбор слова по составу) демонстрирует из каких минимально-значимых осознаваемых частей (морфем) состоит разбираемое слово:
- Корень: -завтрак-.
Произношение[править | править код]
См. также[править | править код]
Примечания[править | править код]
- ↑ Завтрак // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб.: 1890—1907.о книге
- ↑ «Слово о полку Игореве, Игоря сына Святъславля, внука Ольгова» (факсимильное издание 1800 года)
- ↑ Завтра кушать будем завтрак.
- ↑ Этимологический словарь русского языка (перевод с немецкого) — М.: Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973 гг.
- ↑ а б Завтрак «самый важный прием пищи» BBC 7 марта 2003 года
|
Сейчас Вы находитесь на странице словарной статьи, поясняющей значение какого-то слова, сокращения или словосочетания, которая может быть расширена и дополнена Вами аудиовизуальным материалом, альтернативными дополнениями известных пояснений, исторической справкой, способом изготовления или использования описываемого, ссылками на внешние источники интернета и литературой, а также иными разделами до статьи энциклопедического вида.
Если Вы попали сюда по ссылке одной из статей «Традиции» ошибочно, пожалуйста, вернитесь и перепишите данные так, чтобы они указывали непосредственно верное направление к нужной для пояснения слова или термина статье. |