Тюря

Материал из свободной русской энциклопедии «Традиция»
Перейти к: навигация, поиск
Tur5.jpg

Тю́ря — термин означающий холодную похлёбку на квасной или молочной основе; готовится из накрошенного, или — натюренного, свежеиспечённого ржаного или пшеничного хлеба, лука, овощей, зелени, залитых белым квасом или молоком, и только перед непосредственным употреблением в пищу.

Во множественности толкований[править]

  • тюря — кулинарное блюдо:
  • тюря — в переносном и условном смысле слова:
    • тюря — нерасторопный, вялый и отрешённый от дел и жизни человек, рохля (отсюда и русский глагол  м. «втюрился» или  ж. «втюрилась»).

См. также[править]

Примечания и сноски[править]

  1. Смотрите также словарно-энциклопедическую статью «Окрошка».